另外，奥地利的绿维特利纳（Gruner Veltliner）和雷司令口感新鲜，酒精含量适宜，且品质一直在稳步提升过程，值得期待。

此次收购价格尚未公开，不过威拉美特谷（Willamette Valley）最佳葡萄园的售价通常在10万美元/英亩。约瑟夫杜鲁安酒庄的酿酒师维罗妮卡博斯-杜鲁安（Veronique Boss-Drouhin）说道。

其次，勃艮第以生产黑皮诺葡萄酒而闻名全球。而杜鲁安酒庄本身也是约瑟夫杜鲁安酒庄在俄勒冈州收购葡萄园后的产物。为什么勃艮第的顶级酒商都开始在俄勒冈州购买葡萄园呢？ 首先，这反映了美国国内市场对葡萄酒的需求在不断增长。1987年，约瑟夫杜鲁安酒庄的第3代传人罗伯特先生（Robert Drouhin）和他的女儿在俄勒冈州威拉美特谷购买了葡萄园地，并于1988年正式建立酒庄，主要酿造黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）。与此同时，勃艮第知名酒商则纷纷投资美国俄勒冈州收购酒庄，这成为酒庄投资的又一大新看点。

与此形成对比的是，法国勃艮第知名酒商则纷纷投资美国俄勒冈州收购酒庄，这成为酒庄投资的又一大新看点。8月份，继美国杰克逊家族酒业（Jackson Family Wine）在美国俄勒冈州购买了三块葡萄园和一家酒庄后，勃艮第顶级酒商路易亚都（Louis Jadot）不甘示弱，也在盛产黑皮诺（Pinot Noir）的俄勒冈州购买了一块葡萄园。而红葡萄酒代表则有孚立叶热弗雷一级园干红（Domaine Fourrier Gevrey）、酒体轻盈的凯慕思夜丘干红（Domaine Meo Camuzet Cotes de Nuits）以及果味精致的卡蒂亚尔沃恩干红（Domaine Sylvain Cathiard Vosne）。

事实上，勃艮第乃至整个法国葡萄酒产区在2011年都经历了类似的状况，生长季节气候反常，春天象夏季一样炎热，但夏季又如春天般温暖。其中，典型的白葡萄酒包括成熟而优雅的让-马克布维诺普利尼干白（Domaine Jean-Marc Boillot Puligny），即适合年轻饮用，又适合陈年。不同酒庄出产的红葡萄酒其品质差异很大，这可是一个长期困扰勃艮第的问题之一。图片来源：www.bourgogne-wines.com 1、对于勃艮第来说，2011年并非世纪之年 与之前的两个年份不同，2011年对于勃艮第来说并不是什么伟大或传奇之年。

5、喜欢勃艮第葡萄酒的人绝不容错过 总的来说，2011年勃艮第葡萄酒还是深受好评的，其酒并不粗糙或者紧涩，能凸显出特点，而又不会显得太过。从四月份到六月末，气温变化不定，有时连续数天温度都超过30℃，以致于葡萄花期较往年整整提前了三周，但降雨量却又明显偏少。

2011年勃艮第白一如既往地保持了优秀的品质，尽管较2010年份酒的酒精含量和酸度都更低，但是它们仍旧值得信赖，而且年轻时饮用也非常不错。3、2011年勃艮第葡萄酒比想象中的更好 2011年的波尔多葡萄酒大多单宁青涩粗糙，缺乏成熟果味，而勃艮第葡萄酒却广受好评。4、勃艮第白葡萄酒延续其一贯的优良表现，但红葡萄酒却仅限于名庄酒 对于2011年勃艮第白葡萄酒来说，清爽是它们经常被人提及的特点。侯洛默尔索村干白（Domaine Roulot Meursault ）以及果味浓郁经典，结构平衡索泽普利尼干白（Domaine Etienne Sauzet）。

如果你想要品尝到风格迥异的葡萄酒，那么上乘的默尔索（Meursault）和吕利一级园（Rully 1er Cru）葡萄酒就值得一品，它们都是这里年份里的典型代表。ABSTRACT： Lets have a look into Burgundy 2011 through this guide. 本文写于2013年1月，勃艮第期酒交易周刚刚结束之时，作者根据其25次以上的勃艮第葡萄酒品鉴会记录，为诸位爱酒人士勾勒出2011年勃艮第葡萄酒的整体面貌。摘要： 2011年份的勃艮第葡萄酒到底如何呢？且看本文分析。尽管摘青发生在8月末已是创记录的早了，但是葡萄产量如此之低也令人们倒抽一口凉气，尤其是那些通过严格限制产量来保证葡萄质量的酒庄，其总产量更低。

2011年勃艮第葡萄酒往往被人们描述为平易近人，美味可口。几乎每一款勃艮第酒都充满成熟的果味，结构也非常平衡，偶尔一些会表现出单宁紧涩，高酸，高酒精或缺乏骨感的状况。

但总的来说，勃艮第红葡萄酒还都是不错的，果味成熟且浓郁，口感往往新鲜，单宁含量低，结构趋于平衡。整个7月份至8月初，葡萄深受暴风雨困扰，冰雹袭击了夏布利（Chablis）和吕利（Rully）等地区，降雨的确为干涸的葡萄树提供了必需水份，但这也意味着需要喷洒药物来预防潮湿气候引发的病虫害。

因此，考虑到这些反常气候条件，2011年勃艮第葡萄酒能呈现出目前的这一状态也就不足为奇了。从整体上看，葡萄的整个生长季节都较往年延后，这也决定了2011年勃艮第葡萄酒的基本特征。令我们惊奇的是这些酒目前都适饮，而且它们还挺讨人喜欢。2011年勃艮第葡萄酒总产量与2010年相差无几，这也就意味着葡萄酒价格极可能迎来高价，即便是2011年这样的年份根本比不上2007年或是2010年，更别说号称伟大之年的2009年了。勃艮第红葡萄酒的特点则较难界定。2、对于勃艮第来说，2011年葡萄收获再遇减产 反常的气候最终导致了2011年葡萄收成减产

加州北部和中部海岸比较凉爽的地区，如俄罗斯河谷（Russian River Valley）、安德森谷（Anderson Valley）和圣路西亚高地（Santa Lucia Highlands）等，其黑皮诺葡萄酒都享有很高的声誉。旧世界产酒国和新世界产酒国出产的黑皮诺葡萄酒由于风土和酿造技术的不同，其风格也各有不同。

勃艮第的黑皮诺葡萄酒通常展示出多种多样的微妙风味，除了水果风味之外，还有各种草本和香料气息。喝一款陈年勃艮第红酒就跟观看夏日的夕阳余晖一样，可以获得无与伦比的享受。

在南半球，新西兰也是值得关注的黑皮诺产区，其中部奥塔哥（Central Otago）产区出产的黑皮诺葡萄酒品质高，价格也高。因此，从风味的多样性来看，勃艮第黑皮诺依然胜出。

风味多样性：这也许是勃艮第黑皮诺和加州黑皮诺最容易让人察觉的不同之处。对于两款风格相近的黑皮诺，产自更负盛名的勃艮第的酒款往往比来自加州的贵上不少。浓郁度：一款浓郁度比较高的葡萄酒通常带有层层不断的风味，而且余味绵绵不绝。勃艮第黑皮诺一般比较含蓄，尤其是在它们年轻的时候，其香气和风味需要细细品味才能感觉得到。

所以，从浓郁度来看，加州黑皮诺是赢家。价格：虽然勃艮第的黑皮诺在多个方面都打败了加州黑皮诺，不过如果从价格来看，加州黑皮诺才具有最大的优势。

香槟产区的黑皮诺基本都用于酿造起泡酒，本文只讨论黑皮诺静止葡萄酒，所以暂时把香槟产区忽略。下面以旧世界产区的法国勃艮第、新世界产区的美国加州为例，对比它们的黑皮诺葡萄酒在风格、口感和价格上的异同。

ABSTRACT： The historic home of fine Pinot Noir is the Burgundy region of France, but it has been challenged in recent years for Pinot supremacy by the winemakers of California. This article examines the five primary points of contention in The Great Burgundy - California Pinot Noir Debate. 在红葡萄酒王国里，如果说赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是国王，那黑皮诺（Pinot Noir）就是当仁不让的王后之选。相比勃艮第的黑皮诺，加州的黑皮诺酒体更丰满，酒精度也常常会更高一些。

本文将对比一下勃艮第黑皮诺和加州黑皮诺在风格和口感上的不同，这样您就可以更好地了解两种葡萄酒的特色。黑皮诺（图片来源：www.bourgogne-wines.com） 优雅度：曾经有人把勃艮第红葡萄酒比喻成液体丝绸，由此可见，勃艮第的黑皮诺是多么的优雅、细腻、柔顺。而加州黑皮诺的风味要简单得多，通常只是水果风味而且。如果单单从质量上来看，加州的黑皮诺远及不上勃艮第的，不过由于它具有价格优势，所以现在也逐渐赢得消费者的青睐。

勃艮第金丘（Cote dOr）特级葡萄园出产的黑皮诺葡萄酒是世界上最受推崇和追捧的黑皮诺葡萄酒。图片来源：www.meo-camuzet.com 由于黑皮诺是一个十分娇贵的品种，对气候和土壤的要求非常苛刻，所以适合种植这个品种的产区并不多。

黑皮诺这个品种原产自法国东部，尤其是勃艮第和香槟产区（Champagne）一带，是勃艮第的唯一法定红葡萄品种。因此，从优雅度来比较，勃艮第的黑皮诺更胜一筹。

摘要： 法国勃艮第（Burgundy）一直以来都是优质黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒最光辉夺目的产区。黑皮诺葡萄酒呈淡雅的樱桃红色，充溢着红色水果的芬芳，覆盆子、草莓、樱桃是它的三大经典风味特色，其单宁柔和细腻，整体气质优雅精致，极为迷人。